Внутренний контроль качества питания
Организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей. Основой организации питания детей в ДОУ служат среднесуточные наборы продуктов, рекомендованные санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях.
Так в детском саду прошла проверка пищеблока на систему хранения продуктов. Были проверены молочные продукты, крупы, система закладывания продуктов в процессе приготовления. И конечно. же главные контролеры питания - это дети, которые с удовольствие съели утренюю молочную кашу.