Правильное питание - основа здоровья. Именно в детстве закладывается не только здоровье, но также и основные пищевые привычки. Всё самое ценное и полезное для правильного роста и развития дети получают с продуктами питания. Поэтому очень важно включать в меню дошкольников субпродукты, а именно печень.
Печень - очень полезный и важный продукт. Печень точно также как и мясо служит прекрасным источником полноценных белков, жиров, важных для обмена веществ. Блюда из неё дадут ребёнку множество витаминов, среди которых особенно много витаминов Е, А и Д, фолиевой кислоты. Употребление печени способно предотвратить развитие анемии и гиповитаминоза, а также положительно сказывается на иммунитете ребёнка.
В детском саду печень предлагается воспитанникам в различных вариантах: в виде суфле из печени и запеканки картофельной с печенью. Дошкольники с удовольствием употребляют блюда из печени.