Красивая сервировка, вкусные и красиво оформленные блюда, спокойная обстановка - все это создает психологический комфорт во время еды и имеет большое значение не только дня хорошего аппетита, но и для формирования навыков культурного поведения за столом.

Эстетично оформленная сервировка стола не только способствует возбуждению аппетита, но и создает у детей доброжелательный настрой по отношению друг к другу. Поэтому педагоги в старшей логопедической группе «Буратино» всегда стремится эстетично оформить столы к режимным моментам. К тому же еще время от времени стараются разнообразить это оформление, чтобы детям интересно было его рассматривать. Использование таких игровых приемов, как имитации ситуаций в ресторане, кафетерии, праздничного застолья, вечернего ужина при свечах, «шведского стола», чайной церемонии во время приёма пищи способствуют формированию навыков эстетики сервировки и отражение их в самостоятельных играх, в которых дети с удовольствием организовывают.

Таким образом, педагоги обучение правилам поведения за столом организовывают, как на специально организованных занятиях, дидактических играх, так и во время приема пищи. Завтракая и обедая вместе с детьми, воспитатель демонстрирует им красоту этикета, разумность и необходимость его соблюдении.