Контроль качества питания в ДОУ

Контроль качества питания в ДОУ

В соответствии с приказом Управления образования № 383 от 24.10.2023г «Об изучении организации и обеспечения качества питания воспитанников в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары в октябре-декабре 2023 г.» была проведена проверка.

Проверка осуществлялась членами комиссии по питанию. В ходе проверки установлено, что процесс организации питания в детском саду основывается на нормативных и методических документах по питанию СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Условия труда работников соответствуют требованиям действующих нормативных документов. Санитарное состояние пищеблока удовлетворительное, качество уборки пищеблока и всех подсобных помещений выполняется в соответствии с правилами.

В ходе контроля комиссия познакомилась с нормативными документами, регламентирующими организацию питания в детском саду, посетили пищеблок дошкольного учреждения, проверили условия хранения продуктов и соблюдение санитарных правил и норм. А также посетили группу во время организации питания.

По итогам контроля комиссия отметила, что организация питания в детском саду проводится на должном уровне. Было отмечено также полное оснащение необходимой посудой для качественной организации питания в группах и сервировки столов, создание благоприятной атмосферы педагогами и персоналом при приеме пищи, воспитание культуры поведения и этикета у детей при приеме пищи.



14 ноября 2023
14:25
Поделиться