Выездная проверка качества питания в ДОУ
Организация полноценного рационального питания и обеспечение ее безопасности - приоритетное направление в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары.
В связи с этим в дошкольных учреждениях города Чебоксары осуществляется выездная проверка по организациеи и качеству питания воспитанников. В ходе котроля комиссия изучила сопроводительные документы на поставку готовой продукции, условия соблюдения, хранения и сроки реализации пищевых продуктов, журналы бракеража, накладные на поступающие товары животного происхождения (мясопродукты, рыба, яйца, кисломолочные продукты).
Проверка показала результативность работы ДОУ и признается удовлетворительной. Организация и качество питания в дошкольном образовательном учреждении является сбалансированным и максимально разнообразным, соответствует санитарным нормам и правилам.