Йогурт в питании дошкольников
Здоровое питание детей закладывает фундамент их полноценной жизни. Поэтому важно, чтобы оно было сбалансированно и отвечало требованиям и потребностям самих детей. Ежедневный рацион должен быть подобран таким образом, чтобы помимо жиров, белков и углеводов в него входили продукты с содержанием кальция и железа. Все эти соединения можно найти в кисломолочных продуктах, именно поэтому в меню детского сада присутствуют всевозможные йогурты, творог, кефир.
Воспитанники старшей группы "Пчелка" с удовольствием едят йогурт. Из беседы с воспитателем ребята узнали о его полезных свойствах и защитных функциях. Йогурт стимулирует клетки крови, борющиеся с инфекциями, и заставляет организм ребёнка активно вырабатывать белок интерферона, который является естественной защитой организма. Данный кисломолочный продукт дошкольники получают во время второго завтрака 1 раз в 2 недели, согласно 10-дневному меню.
Обеспечение детей полезной , качественной и безопасной пищей - главная задача детского сада .