Печень в питании дошкольников
Печень - очень полезный и важный продукт. Именно поэтому в рационе питания дошкольников этому продукту уделяется особое место. Печень точно также как и мясо служит прекрасным источником полноценных белков,жиров,важных для обмена веществ.Блюда из печени дадут дошкольникам множество витаминов, среди которых особенно много витаминов Е, А, Д, а также фолиевой кислоты. Употребление печени способно предотвратить развитие анемии и гиповитаминоза, а также положительно оказывается на иммунитете ребёнка в процессах роста в его организме.
В детском саду печень предлагается воспитанникам в различных вариантах в виде печеночных котлет и картофельно-печеночной запеканки. Ребята с удовольствием употребляют блюда из печени.